4 Haziran 2013 Salı

COOKİE


Televizyondaki yemek programlarını  kaçırmamaya özenle dikkat ederim.Yeni tarifler, yeni lezzetler keşfetmeye bayılırım.Yine birgün televizyon  izlerken Soframız programında Mehtap Hanım yaparken gördüm(ellerine sağlık) çok hoşuma gitti ve hemen tarifini alıp denemek için arşivdeki tariflerimin içine attım.Demek ki nasip bugüneymiş.Tadına bakanlar çok beğendi içinde kakao yerine çikolata bulunması ve iri iri ceviz parçacıkları kurabiyeye harika bir tat vermiş .Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler

  • 100 gr tereyağ
  • 1 kalıp bitter çikolata(80 gr)
  • 1 sb şeker
  • 1 pk vanilya
  • 1sb un
  • 1 yumurta
  • 1 kase ceviz
  • 1 kase damla çikolata
Yapılışı
İlk olarak tereyağ ve bitter çikolatayı benmari usulu eritiyoruz.Biraz soğuyunca içine şeker ve yumurtayı ekliyoruz ve blendır ile iyice çırpıyoruz.Üzerine un,vanilya ve kabartma tozu karışımını ekliyoruz kaşıkla iyice yedirerek karıştırıyoruz.Son olarakta iri çekilmiş ceviz ve damla çikolatamızı ekliyoruz ve yumurta büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak  silindir gibi  yassı şekiller vererek yağlı kağıt serili tepsimize araları açık geniş  boşluklar koyarak diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk.kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız incelendikten sonra yayınlanacaktır.Teşekkürler...