Televizyondaki yemek programlarını kaçırmamaya özenle dikkat ederim.Yeni tarifler, yeni lezzetler keşfetmeye bayılırım.Yine birgün televizyon izlerken Soframız programında Mehtap Hanım yaparken gördüm(ellerine sağlık) çok hoşuma gitti ve hemen tarifini alıp denemek için arşivdeki tariflerimin içine attım.Demek ki nasip bugüneymiş.Tadına bakanlar çok beğendi içinde kakao yerine çikolata bulunması ve iri iri ceviz parçacıkları kurabiyeye harika bir tat vermiş .Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
- 100 gr tereyağ
- 1 kalıp bitter çikolata(80 gr)
- 1 sb şeker
- 1 pk vanilya
- 1sb un
- 1 yumurta
- 1 kase ceviz
- 1 kase damla çikolata
Yapılışı
İlk olarak tereyağ ve bitter çikolatayı benmari usulu eritiyoruz.Biraz soğuyunca içine şeker ve yumurtayı ekliyoruz ve blendır ile iyice çırpıyoruz.Üzerine un,vanilya ve kabartma tozu karışımını ekliyoruz kaşıkla iyice yedirerek karıştırıyoruz.Son olarakta iri çekilmiş ceviz ve damla çikolatamızı ekliyoruz ve yumurta büyüklüğünde parçalar alarak, yuvarlak silindir gibi yassı şekiller vererek yağlı kağıt serili tepsimize araları açık geniş boşluklar koyarak diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk.kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız incelendikten sonra yayınlanacaktır.Teşekkürler...