Arkadaşlarımdan o kadar çok istek oldu ki pastamın tarifi için:)) bende artık onları daha fazla bekletmeye kıyamadım ve sonunda tarifini yayınlıyorum.Özel gün ve davetlerinizde lezzetiyle ve görünümüyle masanızın baştacı olacak browni tadında bir pasta....
Malzemeler
- 4 yumurta
- 4 fincan pudra şekeri
- 4 fincan un
- 1 pk.kabartma tozu
- 1 pk. vanilya
- 1 yk. tereyağ veya margarin
- 1 yk. un
- 1 yk. nişasta
- 1 sb. şeker
- 1 yumurta
- 1 litre süt
Arası için;
- 100 gr. hurma
- 1 pk. Supangle
- 2,5 sb. süt
Üzeri için;
- 1 pk. kremşanti
- 1 çb. hindistan cevizi
- 1 sb. fındık
- 1 sb.şeker
- 1 sb. file fındık
- 1 sb. kiraz
Yapılışı
Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve şeker köpürünceye kadar mikserle çırpılır.Üzerine kabartma tozu,un ve vanilya dökülür.Kaşıkla karıştırılarak birbirine yedirilir.Hamur yağlı kağıt serili kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarana kadar pişirilir.Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünür.Hurmaları kolay soyulması için suda bekletiniz.
Diğer tarafta kreması için yağ hariç bütün malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Ocaktan alınınca içine yağ ilave edilerek soğuyana kadar ara ara karıştırılır.
Daha sonra süt ve supangleyi tafine uygun pişiriniz ve soğumaya bırakınız.
Bir taraftan da şekeri teflon tavaya dökün ve karamelize olunca içine fındıkları dökün ve biraz kavurun.Sonra yağlı kağıt serili tepsiye dökün ve soğumaya bırakın ve parçalayın.
Önceden, 1 saat kadar suda beklettiğiniz hurmaların kabuklarını soyunuz ve biraz su ile belendırdan geçiriniz. Süt ile krem şantiyi çırpınız.
Son olarak kekimizin arasına önce kremayı daha sonra hurmalı karışımı sürünüz ve üzerine ikinci katı koyunuz.Pastanın üzerine kalan kremayı her tarafını kaplayacak şekilde sürün,onun da üzerine çırpılmış krem şantiyi sürün.Üst kısmını kaplayacak şekilde hindistan cevizini ve fındıkları serpiştirin.Çevresini de file bademlerle süsleyin.Kirazları da üzerine ekleyerek pastamızı tamamlamış oluyoruz.Afiyet olsun....
ÇOCUKLARA TAM BİR ENERJİ DEPOSU...TORUNUMA GELSİN YAPARIM İNŞALLAH...ELLERİNE SAĞLIK CANIM MÜSADENLE TARİFİ KAYIT EDECEĞİM...SEVGİLERİMLE
YanıtlaSilBeğendiğiniz için teşekkürler...Sevgiyle kalın...
SilBen hayatımda bu kadar güzel pasta yememiştim ;)
YanıtlaSiliçinde hurma olduğunu söyleyene kadar tahmin edemedim. nasıl bir lezzetti anlatamam.
Canım arkadaşım beğendiğin için teşekkürler.hani çok istemiştin ya yayınladım işte....
SilHarika görünüyor, hem de hurmalı. Ellerine sağlık. Sevgiyle...
YanıtlaSilAfiyet olsun.Teşekkür ederim...
SilEllerine sağlık çok güzel bir tarif canım.. Sevgilerimle..
YanıtlaSilAfiyet olsun.Beğendiğinize sevindim...
SilNefis görünüyor canım,ellerine sağlık.Selam ve sevgiler:)
YanıtlaSilTeşekkür ederim.Kocaman Sevgiler...
Silellerine sağlık iftar için 1 dilim alıyorum afiyet şifa olsun.
YanıtlaSilİstediğin kadar alabilirsiniz.Afiyet olsun...
Silçok güzel görünüyor ,kiraz detayını çok sevdim,elinize sağlık:)
YanıtlaSilTeşekkürler...Sevgiler...
SilMmmmm iftardan sonra yemeye geliyorum ellerine sağlık canım sevgiler...
YanıtlaSilBuyur Canım bekliyorum.Afiyet olsun.Sevgiler...
SilGörüntü çok hoş olmuş, eminim lezzeti de öyledir, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilAfiyet olsun.Sevgiler....
SilÇok hoş bir görüntüsü var, ellerinize sağlık. Sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkürler..Seviyle kal....
SilMerhaba ziyaretiniz için tşk ederim. Tanıştığıma memnun oldum .,
YanıtlaSilEllerinize sağlık Sevgiler
bende çok memnun oldum.Afiyet olsun ....
SilSelamm blogunuz harika gözüküyor.Hemen takibe aldim.Benim de moda blogum var ziyaret etmek isterseniz beklerim. www.ipekkuzucu.blogspot.com
YanıtlaSilTabii ki memnuniyetle....Hemen geliyorum...
SilDöndü hanım, ellerinize sağlık, pastanız çok güzel ve farklı olmuş.Sayfama uğramışsınız, güzel yorumunuzdan ötürü çok teşekkür ederim. Sağlıkla ve sevgiyle kalın :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim beğendiğiniz için....Sevgiler...
Silçok güzel ve şık bir pasta olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilAfiyet olsun.Teşekkürler....
SilMerhaba,iadeyi ziyarete geldim :)Ziyaretiniz ve yorumunuz için ayrıca teşekkür ederim.Pasta muhteşem görünüyor ellerinize sağlık.Afiyet olsun.
YanıtlaSilSevgiler
Bu yorum yazar tarafından silindi.
SilSizde hoş geldiniz bloğuma teşekkür ederim.beğendiğinize sevindim.
SilBenim yapabilmem mümkün değil ancak şu anda yalanarak bakmakla yetiniyorum. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilAfiyet olsun 1 dilim gönderiyorum yeter mi?
SilDöndü hanım;
YanıtlaSilHayirlı olsun bloğunuz,herşey çok leziz gözüküyor,... emeğinize sağlık... sevgiler...:)
teşekkür ederim çok merciiii...
SilSÜPER OLMUŞ ELLERINE SAGLIK.GORUNTUYE BAYILDIM.
YanıtlaSilBeğendiğinize çok sevindim...sevgiler...
SilEllerine saglik canimm nefis gprunuyor
YanıtlaSilteşekkürler sevgiler...
SilBlogumu ziyaretiniz ve yorumunuz icin tesekkur ediyorum... ayrica pasta da harika... emeklerinize saglik...
YanıtlaSilSevgiler...
Afiyet olsun canım teşekkür ederim.
SilTeşekkür ederim.Bende memnun oldum.Sevgiler.....
YanıtlaSilellerinize sağlık çok güzel görünüyor takipteyim bende beklerim :)http://bitteraskina.blogspot.com/
YanıtlaSilAllahım aklıma mukayet ol!!! O nasıl bir görüntü... Ellerin dert görmesin, eminim tadı da muhteşemdir:)
YanıtlaSilBeğendiğiniz için çok teşekkür ederim. Buyurun beraber tadına bakalım canım:)))))
YanıtlaSilsanki bu pastayı yemiş gibiyim bir yerlerde :) ellerine sağlık döndücüm sevgiler...
YanıtlaSilAfiyet bal şeker olsun:)) Sevgiyle kal...
Sillezzet bombası nefis görünüyor ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
Beğendiğiniz için teşekkürler.Sevgiler...
YanıtlaSilGELDİM DÖNDÜ HANIM ISRARLARINA DAYANAMADIM :) AMA BEN HİÇ KİMSEYE GİDEMİYORUM YORUM BIRAKAMIYORUM KÜÇÜK BEBEĞİM VAR ZAMAN KALMIYOR TARİFLERİMİ BİLE GECE YAZIYORUM.HOŞGELDİN ARAMIZA CANIM.
YanıtlaSilAblacığım çok teşekkür ederim geldiğin için:) Allah bağışlasın bebişini de....
YanıtlaSilNe zaman müsait olursan beklerim.Sizlere katılmaktan çok memnun oldum.Sevgiler:))
ÇOK GÜZEL HOŞ TARİFLER SEVEREK TAKİP EDECEĞİM FAKAT İZLEYİCİ KISMINIZ BEN DE AÇILMIYOR GARİP İLK DEFA KARŞILAŞIYORUM FAKAT SIK KULLANILANLARA EKLEDİM TEKRAR DENEYECEĞİM AYRICA KOZALAK VE HURMALI PASTANIZDAN YAPACAĞIM BENİM DE BLOGUMA BEKLERİM
YanıtlaSilBeğendiğiniz için teşekkürler.Canım takipçin oldum.Neden bir sıkıntı oldu anlayamadım fakat açılınca beklerim:))
YanıtlaSilÇok güzel görünüyor :)Bloğunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..
YanıtlaSilElinize sağlık pasta çok lezzetli ve güzel denemek lazım sevgiler...
YanıtlaSil