Sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti......
Sımsıcak bir başlangıç Kremalı Domates Çorbası
Malzemeler
- 3 tane kabuğu soyulmuş domates
- 1 çay bardağı SEK krema
- 2 çk. tereyağ
- 1 çk. sıvıyağ
- 1 çk. un
- 1 çk. biber salçası
- Yeterince su ve tuz
Yapılışı;
İlk olarak yağlarımızı eritiyoruz ve unu ilave edip biraz kavuruyoruz.Üzerine salçamızı ekleyip az daha kavuruyoruz, soyulmuş domatesleri püre haline getirip üzerine ekliyoruz.Çırpma teli ile sürekli çırpıyoruz.
Biraz pişirdikten sonra krema, su ve tuzunu ekleyerek kısık ateşte, kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.Arzu ederseniz üzerine kaşar peyniri rendesi koyarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.
Her biri harika olmuştu ellerine sağlık canım arkadaşım.
YanıtlaSilAfiyet bal şeker olsun:))))) Seninde eline sağlık....
Sil